
Wij raden aan dagelijks 50 ml zuiver aroniasap te drinken.
De studie van de antioxidantcapaciteit en de daarmee samenhangende meting van het gehalte aan polyfenolen en anthocyanen in het in 2018 geoogste aroniasap worden uitgevoerd door het Laboratorium voor cellulaire en moleculaire voeding van de Universiteit van Tuscia.
Antioxidanten - 40 mmol / 1L
Polyfenolen - 400 mg / 100ml
Flavonoïden - 40 mg / 100ml
Anthocyanen - 150 mg / 100g