nieuwsbrief
Meld u aan voor onze nieuwsbrief en ontvang updates & promo's
Meld u aan voor onze nieuwsbrief en ontvang updates & promo's
Intens granaatrode kleur, diep en complex aroma variërend van theebladeren tot tabak en vanille. In de mond is de wijn warm, vol, met een dichte en zachte tanninestructuur; hoge smaak-olfijn persistentie.
100% Merlot
Druivensoort: Merlot 100%
Tufsteengrond van vulkanische oorsprong
Hoogte: 250 meter boven zeeniveau.
Blootstelling: zuid
Voortplantingsvorm: twee sporen met twee of drie ogen
Dichtheid: 3.400 planten/hectare
Bemesting: Wintergroenbemesting met veldbonen
Behandelingen: koper, zwavel (drie tot zes behandelingen, afhankelijk van het seizoen)
Opbrengst/hectare in druiven: 50 qt.
Opbrengst/druivenstronk: ca. 1,5 kg
Merlot 12 september, met de hand geoogst
Temperatuur-gecontroleerd met inheemse gisten.
18 maanden In grote eiken vaten.
Q. Waar moet je het mee combineren?
A. Gerijpte kazen, rood vlees, wild, maar ook bijzonder smakelijke groentegerechten
Q. Beste serveertemperatuur?
A. Te serveren tussen 18-20°C.
